El día apenas comenzaba, y el sol no acaba de salir a iluminar la mañana, y ya íbamos a iniciar el Censo Neotropical de Aves Acuáticas (CNAA), por el río Cauca, uno de los más importantes de Colombia y que atraviesa nueve departamentos incluyendo al Valle del Cauca. Llegamos a  Puerto Mallarino al nororiente de Cali, cinco integrantes de la Asociación Calidris, entre el grupo tres biólogos para...

Marzo 1 de 2010 / 6:13 pm El arroz ha sido un componente importante en la dieta de cualquier colombiano y es muy probable que sea considerado el plato predilecto de muchos. En mi caso, el arroz e’ coco que me sirven acompañado de un buen róbalo y patacones en un restaurante llamado el “Mangle Colorao’” (San Antero, Córdoba), cocinado con la sazón propia de doña Yolanda, hace...

Enero 29 de 2010 / 5:07 pm Entre el 6 y el 20 de febrero de 2010, se estará llevando a cabo de manera simultánea en Colombia y nueve países más de Latinoamérica el Censo Neotropical de Aves Acuáticas (CNAA). Como ya es tradicional y con el fin de aportar en esta iniciativa internacional, la Asociación CALIDRIS ha organizado una serie de jornadas de campo en las que...